restaurant le p'tit creux saint martin d'ardèche 07700 Matthieu desmare

29218475-naturel-bois-texture-haute-qualite-image-capturer-le-beaute-et-detail-de-bois-gra

Bienvenue au
P'tit Creux
r e s t a u r a n t

- Gault et Millau -
2025 - 2026

Dès la fin de sa première année de reprise, le Chef Matthieu Desmare et son équipe ont attiré l’attention du guide Gault & Millau, référence incontournable de la gastronomie française.

Cette distinction vient récompenser une cuisine sincère et maîtrisée, la fraîcheur des produits et le respect du savoir-faire, mais également un cadre et une ambiance pensés pour le plaisir des convives.

L’établissement offre une atmosphère simple, chaleureuse et intimiste, nichée entre les ruelles de Saint-Martin-d’Ardèche et une végétation environnante qui invite à la déconnexion et à la convivialité où les habitués aiment se retrouver.

- Fait Maison -

Au P’tit Creux, tout est préparé sur place.
Nous recevons des produits frais deux à trois fois par semaine et cuisinons véritablement, dans le respect du goût et du savoir-faire.

Le Chef, Matthieu Desmare, vous propose une petite carte volontairement réduite, pour vous laisser le simple plaisir de choisir et de trouver votre bonheur.

Nous aimons le travail bien fait et tenons à préserver une image conviviale, dans un cadre chaleureux et authentique.

La particularité de la carte est que tous les plats (ou presque) se déclinent soit en portion individuelle plus généreuse, soit en petite portion, idéale pour goûter à tout et partager.

Voir le menu

Quelle cuisine trouverez-vous au P'tit creux?

Au P’tit Creux de Saint-Martin-d’Ardèche, vous découvrirez une carte pensée pour varier les plaisirs gustatifs, avec la possibilité de choisir la taille de votre plat.

Chacun peut y trouver son bonheur : des plats pour les amateurs de viandes maturées, mais aussi des propositions végétariennes pour celles et ceux qui ont fait le choix de revoir leurs manière de consommer des produits d’origine animale.
La carte met à l’honneur des produits locaux, mais aussi des inspirations venues d’ailleurs et des régions chères au chef et à son équipe, le tout préparé avec soin et dans le respect des codes de la cuisine française.

Afin de renouveler les expériences, la carte évolue deux fois au cours de la saison.

Alors à vos couverts… prêts ? Mangez.